Asociaţia Moldoovis va relansa pe piaţă cele trei produse tadiţionale înregistrate în urmă cu câţiva ani. Este vorba de „caş de oaie Botoşani”, „urdă de oaie Botoşani şi „brânză sărată de oaie Botoşani”. Cele trei produse tradiţionale nu au mai existat pe piaţă deorece legislaţia s-a modificat iar ele au trebuit din nou.
Ionică Nechifor, preşedintele Asociaţiei Moldoovis, ne-a declarat că la ora actuală sunt şase-şapte fermieri interesaţi să producă şi să comercializeze aceste produse tradiţionale.
„Caietul de sarcini este făcut. În spatele caietului de sarcini trebuie să existe o listă de fermieri care să accepte condiţiile care trebuie respectate. O să avem o discuţie. La ora actuală suntem undeva la şase-şapte fermieri din judeţul Botoşani şi o să începem în forma asta. În perioada imediat următoare vom omolo ga cele trei produse tradiţionale. De această dată este o prevedere în lege care spune că trebuie să facem dovada că am valorificat produsele tradiţionale.
Am avut discuţii cu directorul Staţiunii de Cercetare Popăuţi şi vom face un parteneriat între Asociaţia Moldoovis şi staţiune. Sunt o serie de cheltuieli şi vor fi mai uşor de suportat în momentul în care există un parteneriat”, a declarat Ionică Nechifor.
În plus, Asociaţia Moldoovis împreună că Staţiunea Popăuţi încearcă accesarea unui proiect cu finanţare europeană în vederea promovării produselor tradiţionale.
„Sunt nişte măsuri cu fonduri de la Uniunea Europeană. Pot fi accesate pentru promovarea produselor tradiţionale şi nu numai. Este un pachet de măsuri care implică şi formare profesională. Având logistica necesară şi specialişti la Staţiune Popăuţi, ne dorim să facem şi nişte cursuri de formare profesională”, a mai spus Ionică Nechifor.
